500 g di pasta da pane
100 g di olive nere
100 ml di olio extravergine d'oliva
1 cespo di indivia scarola
1 cespo di indivia riccia
Procedimento
Accendete il forno a 250 °C. Intanto impastate la pasta lievitata con l'olio.
Lavate bene l'indivia in acqua, tagliatela a striscioline e stufatela brevemente con poco olio e le olive snocciolate.
Stendete la pasta e sistemate al centro la verdura. Chiudere la pasta a forma di mezzaluna e sistematela in una teglia da forno ungendola leggermente di olio.
Infornate a 250 °C per circa 15 minuti.
BUON APPETITO!
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